【環(huán)球時(shí)報(bào)綜合報(bào)道】在被稱為“令和米騷動(dòng)”的大米短缺事件中，日本街頭米店迎來倒閉潮。據(jù)日本帝國數(shù)據(jù)庫最新統(tǒng)計(jì)，日本2024年度（2024年4月至2025年3月）累計(jì)88家從事米糧類批發(fā)和銷售的米店倒閉或停業(yè)，連續(xù)兩年增加，更新了過去五年來的最高紀(jì)錄。

雅虎新聞7日報(bào)道稱，隨著大米銷售自由化，許多米店競爭不過大型超市正逐步被市場淘汰。近年來，由于氣候異常以及米農(nóng)減少，日本全國范圍內(nèi)的大米短缺，2024年夏季以來米店時(shí)常發(fā)生庫存不足的問題。有些米店無法按計(jì)劃采購，即使客戶有需求也無米可賣。有些米店則是進(jìn)貨價(jià)過高，無法將價(jià)格轉(zhuǎn)嫁到賣價(jià)上，導(dǎo)致業(yè)績惡化。

數(shù)據(jù)顯示，從2024年度日本米店的經(jīng)營情況來看，25.2%的米店同比上一年度“收益減少”，22.4%的米店跌至“赤字”。合并起來“業(yè)績惡化”的比例達(dá)到47.6%。報(bào)道稱，在大米不足的背景下，一部分米店庫存大米能夠高價(jià)售出，銷售額有所增加。但由于新米的采購成本超過預(yù)期，很多米店盈利能力大幅下降。

實(shí)際上，以日本農(nóng)業(yè)協(xié)會為首的大米批發(fā)商的大米交易價(jià)格為例，2024年產(chǎn)的新米平均每60公斤（一袋）價(jià)格為2.4383萬日元（100日元約合4.99元人民幣），比上年貴了約六成，大米價(jià)格在5年內(nèi)價(jià)格上漲約七成。尤其是一些備受消費(fèi)者喜愛的平價(jià)大米品牌價(jià)格翻倍，價(jià)格上漲趨勢顯著。

然而，農(nóng)民的收入并未有所增加。“大米價(jià)格在上漲，大家說農(nóng)民賺錢了，但從我們這里賣出去的60公斤大米才2萬日元。換算成5公斤約為1700日元，這比4000日元以上的店里平均價(jià)格還低一半?！毙聺暱h長岡市的稻農(nóng)堀井治對東京廣播公司（TBS NEWS）表示。報(bào)道稱，根據(jù)2022年日本國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，米農(nóng)扣除開支后的年收入平均為1萬日元，按時(shí)薪計(jì)算約為10日元?！皼]有繼承人，我們這些老年人自己撐著。再過10年，可能就沒有人種大米了。”75歲的堀井治說。

為了穩(wěn)定供應(yīng)，日本政府分兩次共釋放出21萬噸的儲備大米。 但報(bào)道稱，當(dāng)前，許多米店試圖通過擴(kuò)大供應(yīng)商和將銷售對象集中為現(xiàn)有客戶等方式穩(wěn)定大米供應(yīng)。但供應(yīng)鏈不如大型連鎖超市完善的米店更容易發(fā)生斷貨情況，預(yù)計(jì)2025年米店倒閉或?qū)⒊掷m(xù)發(fā)生。

隨著米農(nóng)高齡化以及供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)的減少，不少日本網(wǎng)民紛紛擔(dān)憂未來大米供應(yīng)的前景存在極大的不確定性。“隨著世博會的到來，4月份以后，大米供應(yīng)短缺將會更加嚴(yán)重。”評論人士稱，“日本糧食自給率僅為38%，國家有責(zé)任努力將自給率至少提高到50％或60％左右?！薄柏?cái)務(wù)狀況等問題使得政府不能只把錢投入到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，但現(xiàn)在是時(shí)候轉(zhuǎn)變政策了。” （嚴(yán)格）